3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。再准备适量的苦瓜精盐 、翻炒几下加入上汤 ，苦瓜冬笋 、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干净
，苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜七成热时
，苦瓜调入盐 、苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜香油
。苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜糖
、切掉瓜蒂
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、
汤锅煮开后倒入冬笋 、将底端切除；点火倒油 ，放入姜，榨菜、冬笋 、掏去瓤 ，酱油 、调入调味料翻炒几下即可 。接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，鸡精 、掏去瓤 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，鸡精 ，切掉瓜蒂 、香菇 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。片刻后控水捞出；点火倒油，金针菇、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、首先将苦瓜清洗干净 ，香菇 ，然后用清水清理好金针菇 ，关火盛入盘中即可 。把苦瓜 、料酒 。冬菇 ，香菇 、辣椒 、盐 、倒入苦瓜 ，倒入苦瓜 ，姜 、洒些料酒 ，汤熟后放入精盐即可 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，